全媒體記者 張海軍 任立新

開春以來，豫坡酒業(yè)加大力度組織工人投入釀酒生產，以開工即沖刺的勁頭，大力奮戰(zhàn)一季度，全力沖刺首季“開門紅”。

3月23日，記者走進豫坡酒業(yè)的釀造車間，熱氣騰騰的車間內一派繁忙的生產景象，工人們正在忙著轉運涼糟。豫坡酒業(yè)負責人告訴記者，年前是白酒的銷售旺季，豫坡酒業(yè)的“濃香型”和“醬意濃香”兩種香型的白酒，市場銷售量都很好。開春后，大家的工作熱情都很高，干勁十足。

豫酒振興，科技先行。多年來，豫坡酒業(yè)在創(chuàng)新型高質量發(fā)展中，始終以“科技創(chuàng)新”為引領，著力推出豫坡“醬意濃香”新品牌，打破豫坡酒業(yè)只生產濃香型白酒的單一發(fā)展模式，企業(yè)發(fā)展進入“雙輪驅動”新局面，為豫坡酒業(yè)打造“百年酒企”奠定了堅實基礎。

在“科技興企”發(fā)展戰(zhàn)略引領下，豫坡酒業(yè)先后與河南省白酒研究所、河南大學、河南畜牧經濟學院、黃淮學院、中國農業(yè)科學院等單位達成合作，真正實現(xiàn)強強聯(lián)合、優(yōu)勢互補，取得了一系列重大科研成果。通過與高校強強聯(lián)合進行成果轉化，醬意濃香型白酒品質不斷提升。其中，豫坡酒業(yè)與黃淮學院共同對微生物在釀酒中的應用及醬香高產菌的定向篩選及重要酶系進行深入的研究取得技術性突破，完成了醬意濃香型白酒的傳承與創(chuàng)新。2019年，醬意濃香型白酒企業(yè)標準獲批，豫坡成為豫酒創(chuàng)新香型的突出代表。豫坡醬意濃香型白酒的研發(fā)成功，讓豫坡老基酒成為“河南省十大名酒”、獲得了“河南省文化名酒”的殊榮。

豫坡酒業(yè)負責人給記者介紹說：“當前，豫坡酒業(yè)正緊抓‘豫酒振興、駐酒行動、西酒高質量轉型發(fā)展’的利好機遇，圍繞興工強市戰(zhàn)略，持續(xù)加強對 ‘醬意濃香做優(yōu)品質、天地人和做強品牌’的運營，將醬意濃香型白酒打造成為釀酒行業(yè)的典范代表香型，塑造豫酒品牌形象，為區(qū)域經濟發(fā)展貢獻企業(yè)力量。”（編輯 劉潔瓊）

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