全媒體記者 朱俊瑩 范妍妍

以往，彩椒更多是作為配菜出現(xiàn)在人們的視野中，但近段時間以來，VC含量豐富、熱量低的彩椒一躍成為年輕人的蔬果新寵。

3月6日上午，在駐馬店市區(qū)某超市生鮮區(qū)，色澤鮮艷的彩椒被擺放在貨架的顯眼位置上。

超市工作人員熊文寶告訴記者，目前在售的彩椒有黃色和紅色兩種，銷量有所上漲，有的年輕人一買就是五六盒，當(dāng)作水果吃。

市民霍女士表示，她一直都很喜歡吃彩椒，上鍋蒸五六分鐘的時間，然后夾到盤子里淋點料汁，味道鮮美。

彩椒成消費新寵，是否大家都適合食用呢？據(jù)專業(yè)人士介紹，需要補充維生素和礦物質(zhì)的人適合吃彩椒。但彩椒性熱，多吃容易引起上火，因此易上火的人群建議少吃。特殊疾病患者，如胃潰瘍、胃炎發(fā)作期患者過量食用可能會引起不適。（編輯 詹云清）

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