全媒體記者 朱劍鋒 張鵬 

不負(fù)農(nóng)時(shí)不負(fù)春，如火如荼種姜忙。連日來(lái)，隨著氣溫不斷回升，又到了生姜種植時(shí)節(jié)。在豫南大地的沃土上，一場(chǎng)關(guān)乎豐收的“姜”山圖景正在平輿縣東皇街道蔡營(yíng)集村徐徐展開。這個(gè)曾經(jīng)以傳統(tǒng)糧食作物為主的農(nóng)業(yè)縣，正通過(guò)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，將“小生姜”做成“大產(chǎn)業(yè)”，在黃土地上書寫著鄉(xiāng)村振興的新答卷。記者帶大家走進(jìn)這片充滿生機(jī)的土地，看科技賦能下的生姜產(chǎn)業(yè)如何奏響鄉(xiāng)村振興的春日序曲。

航拍鏡頭掠過(guò)整齊的田壟，姜農(nóng)彎腰播種，農(nóng)機(jī)開溝揚(yáng)起新泥。春陽(yáng)暖照的田間，隨處可見姜農(nóng)忙碌的身影，開溝、搭棚、覆膜、播種……姜田里一派繁忙景象，上百名姜農(nóng)正搶抓農(nóng)時(shí)進(jìn)行生姜種植。開溝機(jī)轟鳴著劃出筆直的溝壑，村民有的麻利地?cái)[放姜種，有的正架設(shè)著遮陽(yáng)棚架。覆膜在春風(fēng)中翻卷如浪，與遠(yuǎn)處金黃的油菜花田交相輝映，構(gòu)成一幅動(dòng)人的春耕畫卷。

為進(jìn)一步指導(dǎo)新姜農(nóng)中好姜，平輿縣眾耕農(nóng)業(yè)種植合作社的工作人員和老姜農(nóng)們都忙在田間地頭，現(xiàn)場(chǎng)為新種植的姜農(nóng)講解在種植過(guò)程中應(yīng)該注意的問(wèn)題，從選種、整地、栽種、施肥、防治病蟲害等環(huán)節(jié)，全程進(jìn)行“一對(duì)一”跟蹤指導(dǎo)，為生姜種植保駕護(hù)航，確保生姜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

平輿東皇街道蔡營(yíng)村委14村民組李柏松表示：“我去年種了25畝大姜，效益還差不多，還可以，今年的擴(kuò)大了規(guī)模種了五十畝，同時(shí)又帶動(dòng)我們身邊的這個(gè)鄰居也帶了十畝進(jìn)行一對(duì)一的幫扶。希望今年老天能幫忙風(fēng)調(diào)雨順，能有個(gè)好的收成。

據(jù)了解，生姜具有產(chǎn)量高、易管理、生產(chǎn)周期短等優(yōu)點(diǎn)，市場(chǎng)價(jià)格逐年走高，加之通過(guò)技術(shù)改良，姜苗品質(zhì)和產(chǎn)量也逐年提升，極大激發(fā)了廣大姜農(nóng)的種植熱情，生姜種植在給種植戶帶來(lái)可觀經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也為周邊群眾提供了就業(yè)崗位。

平輿縣東皇街道張廟村委3組呂成立說(shuō)：“我們村種姜擴(kuò)大規(guī)模了，都在種姜。我現(xiàn)在年齡大了，不能出門了，在家里干活，每天上午還管頓飯，一天七八十塊錢，感覺非常不錯(cuò)。

夕陽(yáng)西下，萬(wàn)畝姜田在晚霞中泛起粼粼波光。從傳統(tǒng)種植到智慧農(nóng)業(yè)，從分散經(jīng)營(yíng)到產(chǎn)業(yè)集群，平輿生姜產(chǎn)業(yè)的崛起之路，正是中原大地推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的生動(dòng)實(shí)踐。在這片充滿希望的田野上，“姜”山如畫的鄉(xiāng)村振興新圖景正徐徐展開。

平輿縣眾耕農(nóng)業(yè)種植合作社負(fù)責(zé)人裴國(guó)臣表示：我們合作社從2020年的100畝試驗(yàn)田，到如今覆蓋東皇街道等多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生姜種植規(guī)模已超萬(wàn)畝。作為全國(guó)生姜種植版圖上的新勢(shì)力，我們依托"合作社+基地+農(nóng)戶"模式，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、技術(shù)升級(jí)、品牌打造，讓這片沃土煥發(fā)出新的生機(jī)。我們希望繼山東萊蕪、安丘、昌邑后，爭(zhēng)取把平輿打造成為全國(guó)生姜的主產(chǎn)區(qū)，把我們蔡營(yíng)集打造成全國(guó)又一個(gè)生姜交易中心，把“話語(yǔ)權(quán)”握在我們自己手里。今年我們計(jì)劃建設(shè)一個(gè) 5000噸的冷庫(kù)，讓平輿生姜直通全國(guó)商超和出口市場(chǎng)，讓平輿姜香飄向世界！爭(zhēng)取讓“平輿生姜”成為繼“平輿白芝麻”之后的第二張農(nóng)業(yè)金名片。

春種一粒粟，秋收萬(wàn)顆子。在這片充滿希望的田野上，科技與傳統(tǒng)碰撞出耀眼的火花，小小的生姜正撬動(dòng)億元產(chǎn)業(yè)。從精耕細(xì)作到智慧農(nóng)業(yè)，平輿姜農(nóng)們用汗水澆灌的，不僅是致富的果實(shí)，更是鄉(xiāng)村振興的美好明天。

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