全媒體記者 呂曙光 通訊員 雷云杰
2月24日,駐馬店市市場監(jiān)管局高新區(qū)分局召開食品安全專題培訓(xùn)會,旨在強(qiáng)化從業(yè)人員責(zé)任意識及風(fēng)險(xiǎn)防控能力。
本次培訓(xùn)圍繞《食品安全法》《企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》等政策法規(guī)進(jìn)行解讀,并結(jié)合典型案例,重點(diǎn)講解食品生產(chǎn)操作規(guī)范(如衛(wèi)生管理、添加劑使用)、突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置流程、最新檢測技術(shù)及追溯體系建設(shè)應(yīng)用。會后,全體參訓(xùn)人員通過現(xiàn)場考核鞏固學(xué)習(xí)成果。
此次培訓(xùn)有效提升了食品從業(yè)人員法律意識和實(shí)操能力,為筑牢食品安全防線夯實(shí)基礎(chǔ)。大家表示,食品安全關(guān)乎群眾生命健康與社會穩(wěn)定,今后將“安全第一”理念貫穿生產(chǎn)、流通、監(jiān)管全過程,緊盯原料采購、加工操作、倉儲運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵環(huán)節(jié),定期排查隱患,完善應(yīng)急預(yù)案,加強(qiáng)部門聯(lián)動,形成全社會共治共享的食品安全格局。(編輯 詹云清)
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